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The great Lunch | 11 - 14 h
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Mittagsmenüs in cooler Umgebung, egal ob zum Geschäftstermin oder für den großen Hunger. Wir bieten abwechslungsreiche und hochwertige Speisen zu vernünftigen Preisen.
Montag bis Freitag von 11 - 14 Uhr

Meet `n Coffee | 14 - 17 h
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Egal ob eine Pause beim Shoppen notwendig ist oder die neuesten Geschichten und Erlebnisse mit Freunden und Freundinnen ausgetauscht werden müssen ...
Wir haben die passende Lounge.

IT´S GIN O’CLOCK | 16 - 17.30 h
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Mit einem perfekten Longdrink in den Abend starten oder den Tag ausklingen lassen ... MIt einer unserer 100&1 Gin-Sorten oder Ihrem persönlichen Lieblingsdrink in perfekter Umgebung entspannen und genießen.

Cocktails & Dreams | ab 17 h
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Das TOP-ausgebildete nuba-Team verwöhnt Sie mit Eigenkreationen, die keine Wünsche offen lassen. Natürlich haben wir aber auch die üblichen Cocktails drauf und wenn es dazu innovatives Fingerfood oder eines unserer Gerichte sein soll, freut sich unser Küchenchef.

surprise for all birthdays
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Unsere Gäste werden von uns verwöhnt – ganz besonders an ihrem Geburtstag ...

Und damit das Jubiläum auch bei uns im nuba unvergesslich bleibt, gibt es für jedes Geburtstagskind ein Überraschung.

Warme küche bis 01:00 h
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Wo gibt´s denn sowas?

Nirgends in Linz ... und genau deshalb kann jeder Nachtschwärmer und Spätesser bei nuba bis 01 Uhr morgens aus unserer reichhaltigen Karte auswählen.
Kochen zu Hause war gestern ;-)

TV1 Bericht zur Eröffnung

Vielen Dank an TV1 für den netten Bericht. Hier finden Sie den gesamten Beitrag.

 

nuba –
bar with kitchen
Christian Dijmarescu

Sie kennen uns bereits als ÄNGUS Downtown?

Jetzt haben wir uns etwas völlig Neues für Sie einfallen lassen ... NUBA bar with kitchen heisst unser Konzept, das wir als nächstes für Sie umsetzen!

Classic Bar Feeling mit 100&1 Gin, innovativem Barfood, Cocktails & Dreams, Good Vibez & Freunden ...
Durchgehend warme Küche bis 01:00 Uhr morgens!

Die Goldenen 20er Jahre, neu und moderner für Sie interpretiert.
Das ist unser Versprechen!

Fühlen Sie sich herzlich willkommen!

Eine Bar ist ein Ort der Begegnung, ein Ort des Genusses und ein Ort der Erholung. Ein Platz an dem die Uhren anders ticken, ein Platz an dem man den Stress des Alltags vor der Türe lässt, um seine Seele baumeln zu lassen.

Bars sind Orte mit Geschichten!

Wir haben für Sie 13 Liquid Highlights kreiert ...
Aber natürlich halten wir auch eine Vielzahl an zeitlosen Klassiker für Sie bereit, lassen Sie sich von Ihrem Barkeeper inspirieren.

Wir begleiten Sie in unserem neuen Lokal auf eine Reise durch Aromen, Länder und die goldenen Ära der Trinkkultur.

Inspiriert durch eigene Erlebnisse und mit Hilfe namenhafter Barkollegen und Freunden entstand dieses besondere Konzept und auch die Idee für die angesprochenen Eigenkreationen.

CHEERS!
Christian Dijmarescu & Ihr NUBA TEAM

 

Unterschrift Christian Dijmarescu

nuba Cocktails Unsere 13 Liquid Highlights
The Golden Pineapple
The Golden Pineapple

Der gute alte Mojito - kokosnussig, neu interpretiert - fruchtig, milder Drink mit der Sonne der Karibik und Paloma Lemonade erfrischt

Frische Ananas, Minze, Havana Especial, Kokos, Limetten, Limettensaft, Paloma Lemonade

Prime of Life
Prime of Life

Ein Drink vom Mixologen Norbert Moser und unser Teamleiterin Nathi. Viel Liebe und nuba Blau ergeben einen herrlich – fruchtig leichten Drink!

Blue Curascao, Reisetbauer Blue Gin, Limejuice, Gingerbeer, Tonic, Birnensaft

Golden Ginger Cumlet
Golden Ginger Cumlet

The Gin kicks back. Eine moderne Interpretation des Klassikers, mutig und ein wenig provokant. Guaranteed to cure whatever ails you!

High quality Gin, Cumquat, Frischer Ingwer, Limejuice, Limettensaft

La Dolce Vita
La Dolce Vita

Wie eine Sommernacht mit einem Date, in das du dich verliebst! Das sagte unser Barkeeper Luca - er kommt aus Italien - während dieser Cocktail entstanden ist . Lieblich, fruchtig. Ein Konzert der Verführung.

Ketel One Premium Vodka, Melonensirup, Melonenlikör, Aperol, Maracujasaft, Frische Melonen

The Way of Provence
The Way of Provence

»Nicht von dieser Welt« Schon der Duft dieses Drinks wird Sie verzaubern und Ihre Sinne umschmeicheln. Außergewöhnlich wird diese Köstlichkeit durch hausgemachten Lavendel Sirup. »Le sirop de lavande est magique«

Hendrick's Gin, Lime Juice, Home Made Lavendelsirup, Fever Tree Gingerbeer

Cocktails
ab 17:00
Cocktails
ab 17:00

Das TOP-ausgebildete nuba-Team verwöhnt Sie mit Eigenkreationen, die keine Wünsche offen lassen. Natürlich haben wir aber auch die üblichen Cocktails drauf und wenn es dazu innovatives Fingerfood oder eines unserer Gerichte sein soll, freut sich unser Küchenchef.

Brombeerbrumble
Brombeerbrumble

Dieser vitaminreiche, erfrischende Drink ist unser Star. Ausgewählter Cubanischer Rum bildet eine harmonische Textur mit frischen Brombeeren und Brombeerlikör. Zarte Aromen der Minze und frischer Limettensaft wecken Glücksgefühle und lassen Ihre Seele erwachen.

Havana 7 Años, Brombeersirup, Frische Brombeeren, Brombeerlikör, Limejuice, Eiweiß, Minze, Soda

Geisha-tini
Geisha-tini

Ein Konzert der Verführung sorgt für ein Gaumen-Fruchtfeuerwerk! Eine Liaison aus Chili, Schokolade und frischen Himbeeren. Ein wenig wie brennende Leidenschaft, wie eine nie endende Affäre.

Elyx Premium Vodka, Frische Himbeeren, Tonca Bohnen, Eiweiß, Chili-Schokolade, Prosecco

Liquid Giotto
Liquid Giotto

Magische Leidenschaft wird zur kulinarischen Offenbarung für Genießer süßer Köstlichkeiten. Cremiger Drink mit wertvollem Chivas Regal verfeinert. Ein absoluter Glücklichmacher.

Chivas Regal, Kahlua, Haselnusssirup, Sahne, Schokoladensauce, Weißes Schokoladenmousse

Kommunikations
Espresso
Kommunikations
Espresso

Wir haben zwischen 14.00 und 17:00 kein W-LAN, dafür gibt es den Kommunikations Espresso um € 1,20

Redet miteinander. Tut so als wäre 1995!

The Golden Eye
The Golden Eye

Eine Symbiose aus London Dry Gin, Weichsel- und Schlehenlikör, ergeben eine fruchtige Textur. Dieses prickelnde Erlebnis vom Zusammenspiel von Säure und Süße wird mit Soda vollendet. Geschüttelt und nicht gerührt … Attention: Gold inside!

Tanqueray Gin, Weichsellikör, Schlehenlikör, Eingelegte Weichseln, Essbarer Golden Glitter, Limettensaft, Soda

Bergwerk
Bergwerk

Die Hommage an eines unser weltweit bedeutendsten Gewürze. Würziger Cachaca aus Brasilien, ein Salzstein aus dem Himalaya, mit Zitronenlimonade vereinigt. Ein Geschmacksexperiment mit Salz. Mit einen Sanduhr als Zeitangabe. Ach ja, und die Zange dazu. Ein glorreicher Halunke.

Janeiro Cachaca, Limejuice, Zitronenlimonade, Himalaya Salzstein

Der Steirer
Der Steirer

Irgendwos zwischen America und Cuba? Könnt' a aus Österreich sein. Mir tan Vanilleeis eini, a wengal Kernöl, wia friaga hoit. A jo, und frische Ananas ...

Bulleit Bourbon Blended Whisk(e)y, Havana 3 Años, Kokossirup, Vanilleeis, Frisches Ananaspüree, Kürbiskernöl

Moai Tiki
Moai Tiki

Unsere äußerst fruchtige Antwort auf Tiki, die älteste Trinkkultur Hawaiis. Dieser tropische Wirbelsturm fegt durch Ihre Sinne. Orientierungslosigkeit möglich!

Myer’s Rum, Havana 3 Años, Rum Coruba 74%, Zehethofer Kokoslikör, Brombeersirup, Frisches Ananaspüree, Orangensaft, Maracujasaft

Negroni Royal
Negroni Royal

Wahrscheinlich im Jahre 1920 im Hotel Baglioni in Florenz kreiert. Bei uns als Re­mi­nis­zenz, mit herrlich herbem, unwiderstehlichem Valencian Orange Tonic. Entfaltet sich zu einer hinreißenden Liaison.

Monkey 47 Gin, Campari, Belsazar Red Premium Vermouth, Fentimans Valencian Orange

nuba – 100&1 gin It´s never too early for gin o’clock ?

Lieber Gast, in unserem Lokal werden Sie nicht alle Gins der Welt finden, aber statt dessen eine riesige Auswahl unserer handverlesenen Favoriten.

Aus der unübersichtlichen Menge an verschiedenen Gins, die heutzutage erhältlich sind, haben wir eine exklusive Auswahl getroffen, in der wir nicht nur die klassischen und altbekannten Vertreter führen, sondern auch eine tolle Breite an Newcomern in der Gin Szene.

Wir haben uns auch bemüht, einige lokale Produzenten für ihr Trinkvergnügen mit einzubinden.

Damit sie Ihrer Neugier freien Lauf lassen können, und auch unterschiedliche Gin-Sorten mit Ihren Sinnen erkunden können, bieten wir unsere Gins in: 1CL, 3CL, 5CL an.

Lassen sie sich von Empfehlungen leiten, oder kreieren sie ihren eigenen Gin & Tonic Trinkgenuss, wie es ihnen beliebt.

Sie finden unsere Tonic Auswahl im Anschluss an die Vorstellung der Gins. Wir hoffen, Sie genießen es genauso, diese Zusammenstellung zu durchstöbern und zu erforschen, wie wir es genossen haben, sie zu gestalten.

nuba – küche bis 01 uhr morgens ... Wo gibt´s denn in Linz sowas?

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